Les Pépites d'Auré

Cours de pâtisserie chez vous
à Saint-Maximin (83)

Régalez vos proches !

Combinez les techniques traditionnelles et une petite dose de fun pour des gâteaux savoureux et originaux.

Une seule devise : « Aussi bon que beau »

Fait maison... à la maison !

Vous n'avez pas accès à une super cuisine de professionnel ? Parfait, moi non plus !

Mes cours sont conçus pour être fait dans votre cuisine, avec votre matériel, pour que vous puissiez facilement tout refaire vous-même.

Ne soyez pas seul.

Profitez d'un coach diplômé pour découvrir les bases et les astuces qui rendront vos pâtisseries réussies à tous les coups.

Parfois, on a juste besoin d'un coup de pouce pour passer la vitesse supérieure (ou pour éviter un désastre culinaire).

À propos de moi...

Je m'appelle Aurélie, j'ai 32 ans, j'habite Saint-Maximin-La-Sainte-Baume (83) et je suis maman d'une gentille petite fille.

Mon souvenir le plus ancien sur la pâtisserie remonte à mes 16 ans.
Quand mes amies achetaient des bouquins sur la mode moi j'achetais des livres de pâtisserie.

Mon plaisir absolu c’était de regarder les photos de ces magazines et de choisir les gâteaux que j'allais réaliser.
Le goûter : c’était sacré ! Et c'est moi qui m'en occupait bien sûr ! Pour le plus grand plaisir de mes proches.

Au fil des années, je me suis perfectionnée avec les vidéos sur internet et les blogs de pâtisserie qui ont commencé à fleurir sur le net mais ça ne me suffisais plus.
En 2015, j'ai décidé de passer mon CAP Pâtisserie que j'ai obtenu au CFA de Saint-Maximin (83).

Maintenant je souhaite partager cette passion avec vous.
Et quoi de mieux que de se déplacer chez vous pour s'adapter à votre environnement, votre cuisine, vos ustensiles...

Formule Miniardise

Navettes

Recettes familiales

Apprenez à faire vos pâtisseries préférées ! Pour un goûter ou un dessert, vous saurez enfin réaliser une recette simple et savoureuse.

Niveau accessible à tous

Cette formule est la meilleure pour commencer à pâtisser. Elle est recommandée pour les débutants, les enfants et les maladroits !

Petit prix, à partager

La tarif de lancement est de 30€ pour 1 personne. Pour 2 personnes, le tarif est de 50€, mais surtout l'ambiance est bien plus sympa !

Recettes possibles

  • Navettes
  • Financiers
  • Sâblés
  • Spritz
  • Tarte aux fraises

Appelez-moi au
06 78 27 01 59
ou envoyez-moi un SMS !

Formule Plaisir

Tarte citron meringuée

Gâteaux élaborés

Impressionnez vos proches avec des pâtisseries différentes ! Ce cours propose des recettes traditionnelles, ainsi que des revisites.

Bases nécessaires

Vous profiterez pleinement de ce cours si vous avez des bases. Il faut savoir maîtriser des recettes simples, comme une tarte au pommes ou un gâteau yahourt. Cette formule est recommandée si vous avez déjà suivi des cours, et pour les pâtissiers du dimanche !

La meilleure formule pour progresser

La tarif de lancement est de 38€ pour 1 personne. Pour 2 personnes, le tarif est de 65€, et on verra qui s'en sortira le mieux !

Recettes possibles

  • Tarte au citron meringuée
  • Napolitain
  • Krumchy

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06 78 27 01 59
ou envoyez-moi un SMS !

Formule Gourmande

Petite pièce montée

Matières premières nobles

Les recettes peuvent inclure de la poudre d'amandes, du praliné et même de la pâte de pistache.

Ce n'est pas un secret : de meilleurs produits donnent de meilleurs résultats.

Décors fournis / Cadeau offert

Votre pâtisserie sera sublimée par des décors fournis (fleurs, papillons, etc.). Et en bonus, vous repartirez avec un cadeau : ustensile, accessoire, etc. suivant disponibilité.

La formule au top

La tarif de lancement est de 50€ pour 1 personne. Pour 2 personnes, le tarif est de 90€, et il va y avoir compétition !
Cette formule est recommandée pour les passionés, et les ambitieux !

Recettes possibles

  • Petite pièce montée
  • Charlotte aux fruits ou chocolat
  • Paris-Brest
  • Opéra

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